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定远县“四到位”织密“五一”食品安全防护网_快消息

日期:2023-04-27 17:06:29 来源:人民网-安徽频道


(相关资料图)

快检车。张成凤供图

针对“五一”期间食品消费量大、风险突出的特点,定远县市场监管局做到责任压实、重点监管、风险监测、宣传教育“四到位”,全力保障节日期间全县群众舌尖上的安全。

责任压实到位。成立局主要领导统筹抓、分管领导具体抓、股所协同落实的“五一”食品安全领导小组,建立工作专班、制定工作方案,明确责任分工和工作要求,把此项工作纳入股所队季度考核,强化督查指导,推动形成一级抓一级、层层抓落实的工作格局。

重点监管到位。针对举办的梅白鱼旅游文化节、令狐山庙会等重点活动,组织精干执法力量提前介入,驻点规范指导,确保游客玩得舒心、吃得安心;对大中型餐饮单位、食品小作坊、学校食堂、卤菜摊、农贸市场等重点区域或场所开展拉网式检查,严查重处无证经营、非法添加、假冒侵权等食品安全违法行为。截至目前,共检查各类生产经营单位580家次,下达责令改正通知书27份,立案查处3起。

风险监测到位。根据节日消费特点和以往抽检发现的问题,联合第三方检测机构或利用快检室快检车有针对性地开展风险监测,重点覆盖肉制品、乳制品、水产品、卤制品、糕点、酒类及食用农产品等大宗消费品,确保潜在安全风险排除到位。目前已抽检75组、快检2500余组,15组不合格品均得到依法有效处置。

宣传教育到位。通过该局条线食品监管业务工作群,广泛宣传食品安全法律法规、“两个责任”要求及查处的反面典型,召开学校食堂、食品生产企业(小作坊)等专题培训会,在县政府微信公众号发布消费警示、《制止餐饮浪费专项行动倡议书》,进一步增强食品生产经营者自律意识、红线意识,严格落实食品安全主体责任。截至目前,曝光餐饮浪费典型案例22起,推送食品安全相关内容72条次,培训经营单位85家126人次。(张成凤)

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